Enceinte, on est souvent confronté à de grosses fatigues. Manque de magnésium, manque de fer, manque de sommeil… Je n’ai malheureusement pas de solution pour tout ces problèmes. Je vous propose déjà une première recette pour combler votre manque de fer. Le tout avec des astuces pour gagner du temps et éviter de perdre votre … Lire la suite Les dames de fer – Chou chine à la calédonienne
Je ne sais pas si vous le savez mais j’ai des origines indiennes. Mes ancêtres ont quitté Pondichery pour la Martinique au 19eme siècle. Il en est resté une tradition des plats épicés et une fascination pour nos cousins jamais rencontrés. Hier soir j’avais deux belles aubergines achetés au marché des producteurs. Comme nous avions … Lire la suite Curry d’aubergines – dîner végétarien
Hello les gourmands, Pas de recette aujourd’hui mais un assortiment de petites choses délicieuses qui sentent bon l’été. Avant de repartir en Nouvelle-Calédonie, j’ai traîné au Monoprix au coin de la rue de l’appartement que j’occupais à Aix-en-Provence. Et oui, j’ai traîné au Monoprix pendant une trentaine de minutes, incapable de choisir entre tout ce … Lire la suite Repas improvisé qui sent l’été
Hello les gourmands, de retour sur la blogosphère après quelques semaines de vacances au cours desquelles j’ai trainé dans le sud de la France. Quel plaisir de retrouver tous les fruits et légumes! Un régal pour les yeux et les papilles sur les étals des marchés! Et même le rayon fruits et légumes du Monoprix m’a … Lire la suite Dans les bois, cueillir des cerises…
J’ai récemment effectué un très long voyage: plus de 40 heures de voyage en comptant les heures d’escale. Me connaissant, vous devez savoir ce que j’appréhendais le plus : la nourriture… On mange quand? on mange quoi? Qui dit long courrier, dit beaucoup d’immobilité. On peut avoir ainsi tendance à ne pas s’alimenter correctement. Il … Lire la suite Que manger pendant le voyage?
Hello les gourmands, découvrez aujourd’hui ma recette ultra rapide pour des tartines avocat tomates avec un oeuf poché aux épices. Ingrédients: 1 avocat 2 petites tomates 1 oeuf fermier 1 gousse d’ail sel, poivre épices (piment de cayenne en poudre) pain complet Recette: 1/ Préparez l’oeuf poché dans un film plastique dans lequel vous ajoutez … Lire la suite Tartine avocat tomate et oeufs pochés
Hello les gourmands, Pour les rendez-vous aux jardins, je me suis rendue dans un magnifique lieu de Nouméa: la maison Célières. Samedi 4 juin, les produits du jardin étaient présentés. Un atelier dégustation permettait de les découvrir… Pour commencer, voici la salade de pomme cythère. Le fruit se trouve à côté, jaune quand il est … Lire la suite Produits calédoniens
Je cherchais une recette de muffin et je suis tombée sur le site onceuponachef.com et cette recette de Maple Muffins. Je l’ai un peu arrangé avec les ingrédients dont je disposais. Le résultat est très satisfaisant. Et je dois bien l’admettre, j’adore utiliser mes measuring cups. Ingrédients: 3 cups de farine de seigle 1 table … Lire la suite Muffins au sirop d’érable
Alexandre est venu à mon secours quand j’étais en panne d’inspiration. Je n’ai jamais reblogué quelqu’un mais si vous êtes là c’est que vous aussi vous cherchez sûrement des plats qui vous donnent envie d’expérimenter. Son blog pourra vous aider. Découvrez ses plats faciles à faire et tellement bons! Lutsubo Pas de long discours pour … Lire la suite Petits artichauts 3/3 – De délicieuses pâtes, toutes simples
Nous avons passé quelques jours en Nouvelle-Zélande pour le weekend de Pâques. Auckland est une ville très agréable. L’occasion pour nous de retrouver les avantages d’un grand pays avec une variété de produits incroyables. Commençons par le plus célèbre: On connait tous bien entendu le kiwi, ce fruit très spécial plein de poils à la … Lire la suite Produits de Nouvelle-Zélande à découvrir
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