Les dames de fer – Chou chine à la calédonienne

Enceinte, on est souvent confronté à de grosses fatigues. Manque de magnésium, manque de fer, manque de sommeil… Je n’ai malheureusement pas de solution pour tout ces problèmes. Je vous propose déjà une première recette pour combler votre manque de fer. Le tout avec des astuces pour gagner du temps et éviter de perdre votre … Lire la suite Les dames de fer – Chou chine à la calédonienne

Curry d’aubergines – dîner végétarien 

Je ne sais pas si vous le savez mais j’ai des origines indiennes. Mes ancêtres ont quitté Pondichery pour la Martinique au 19eme siècle. Il en est resté une tradition des plats épicés et une fascination pour nos cousins jamais rencontrés.  Hier soir j’avais deux belles aubergines achetés au marché des producteurs. Comme nous avions … Lire la suite Curry d’aubergines – dîner végétarien 

Repas improvisé qui sent l’été 

Hello les gourmands, Pas de recette aujourd’hui mais un assortiment de petites choses délicieuses qui sentent bon l’été. Avant de repartir en Nouvelle-Calédonie, j’ai traîné au Monoprix au coin de la rue de l’appartement que j’occupais à Aix-en-Provence. Et oui, j’ai traîné au Monoprix pendant une trentaine de minutes, incapable de choisir entre tout ce … Lire la suite Repas improvisé qui sent l’été 

Que manger pendant le voyage?

J’ai récemment effectué un très long voyage: plus de 40 heures de voyage en comptant les heures d’escale. Me connaissant, vous devez savoir ce que j’appréhendais le plus : la nourriture… On mange quand? on mange quoi?   Qui dit long courrier, dit beaucoup d’immobilité. On peut avoir ainsi tendance à ne pas s’alimenter correctement. Il … Lire la suite Que manger pendant le voyage?

Tartine avocat tomate et oeufs pochés

Hello les gourmands, découvrez aujourd’hui ma recette ultra rapide pour des tartines avocat tomates avec un oeuf poché aux épices. Ingrédients: 1 avocat 2 petites tomates 1 oeuf fermier 1 gousse d’ail sel, poivre épices (piment de cayenne en poudre) pain complet Recette: 1/ Préparez l’oeuf poché dans un film plastique dans lequel vous ajoutez … Lire la suite Tartine avocat tomate et oeufs pochés

Petits artichauts 3/3 – De délicieuses pâtes, toutes simples

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Pas de long discours pour cette 3ème et dernière recette d’artichauts. Une envie de pâtes aux légumes : de bonnes rigatoni Rummo n°50, ?relevées d’un bon parmesan… et c’est tout ! Un petit plat de « comfort food » pour un dimanche à la maison. Après les chocolats de Pâques, par exemple… Pour…

Produits de Nouvelle-Zélande à découvrir

Nous avons passé quelques jours en Nouvelle-Zélande pour le weekend de Pâques. Auckland est une ville très agréable. L’occasion pour nous de retrouver les avantages d’un grand pays avec une variété de produits incroyables. Commençons par le plus célèbre: On connait tous bien entendu le kiwi, ce fruit très spécial plein de poils à la … Lire la suite Produits de Nouvelle-Zélande à découvrir